ADULT FISH

Merci pour votre message, et pour votre fidélité à WOLFOOD. Vous posez une excellente question sur la sécurité des aliments à base de poisson, et je vais tâcher d’y répondre en tant qu’agronome spécialisée en nutrition animale 

Manger, c’est ingérer de la matière… et avec elle, un environnement 

Il est important de rappeler une vérité universelle : manger, c’est ingérer de la matière, et avec elle, un éventail de risques potentiels. Ces risques ne concernent pas seulement les métaux lourds, mais aussi :

-> Les contaminants environnementaux (pollution de l’eau, des sols, de l’air),

-> Les résidus de pratiques agricoles ou aquacoles (traitements médicamenteux, pesticides),

-> Les contaminations biologiques (bactéries, champignons, toxines, mycotoxines),

-> Les composés indésirables naturels (comme certains anti-nutriments ou métaux traces présents naturellement dans la croûte terrestre).

Le travail pour proposer un aliment complet et adapté et le plus sain possible, consiste donc à gérer ce risque au mieux, en choisissant des ingrédients bien sourcés, analysés, et en construisant des formules équilibrées et stables dans le temps. 

Poisson, métaux lourds et sécurité sanitaire : une vigilance légitime

Certaines espèces de poissons — notamment les grands prédateurs (thon, espadon, brochet,…) —accumule de grosses quantités de métaux lourds comme le mercure. Ce phénomène de bioaccumulation explique les recommandations nutritionnelles humaines : limiter certains poissons à risque à une consommation très occasionnelle et consommer du poisson X1 maigre et X1 gras 2 fois par semaine en privilégiant les poissons de bouts de la chaîne alimentaire (sardines, maquereaux etc.).

Il en est de même pour d’autres ingrédients comme le riz qui en provenance d’Asie peut vite être chargé d’Arsenic, ou encore d’être vigilant avec le chocolat noir, à risque de présenter des teneurs élevés en cadmium et en plomb.  Sans évoquer les céréales, le pain, l’eau en bouteille etc qui sont aussi à risque de présenter des teneurs élevés en certains contaminants et les découvertes récentes sur les contaminations aux micro-plastiques et leurs conséquences....

En petfood — cette réalité est encadrée, à la fois par les bonnes pratiques de formulation et par la réglementation.

Tous les lots de matières premières sont soumis à des analyses de contaminants, notamment pour :le mercure (Hg),le plomb (Pb),l’arsenic (As),le cadmium (Cd), etc.

Aucun lot ne peut être accepté s’il dépasse les seuils fixés.

En Europe, les aliments pour animaux sont soumis à la directive 2002/32/CE, qui définit les seuils réglementaires en substances indésirables.

Concernant le mercure, la limite maximale autorisée est de 0,4 mg/kg (ou ppm) pour un aliment à 12 % d’humidité. .

Ce que disent les études scientifiques

Pour compléter, voici un résumé des publications de référence :

-> Université du Nevada (2016) : les taux de mercure les plus élevés concernaient les aliments contenant du saumon ou de la truite, mais les niveaux restaient largement en dessous des seuils de toxicité pour les chiens et chats dans la majorité des cas.

-> Université de Californie – Davis (2019) : sur 24 aliments testés, seulement un contenait du méthylmercure, à un niveau sans danger pour un chien adulte. Étonnamment, deux aliments non issus de poisson contenaient eux aussi du mercure — preuve que l’origine ne suffit pas à déterminer le risque.

-> Dr Greg Aldrich, Petfood Industry (2018) : les analyses doivent toujours être interprétées avec discernement. La présence d’un métal ne signifie pas toxicité. Ce qui compte : la biodisponibilité, la forme chimique, la dose, et la capacité d’excrétion de l’animal.

-> Étude chinoise (2025) : 97 % des produits testés contenaient des traces de mercure. Mais les niveaux préoccupants concernaient surtout des aliments secs multi-contaminés (Cr, Pb, Hg…) provenant de sources peu traçables. 

???? Pourquoi un aliment “transformé” est souvent plus sûr qu’un produit brut ?

Les aliments transformés ont le désavantages d’être transformés mais l’avantage d’être souvent (sauf abus) plus contrôlés que la plupart des produits bruts vendus.

Par exemple, un poisson acheté frais en direct de producteur n’est pas analysé pour le mercure, sauf à destination industrielle. À l’inverse, les croquettes passent plusieurs étapes de contrôles analytiques, avec traçabilité et critères d’acceptation stricts avec des seuils à respecter.

Je fais souvent le parallèle avec les œufs : avoir des poules chez soi, c’est formidable pour la fraîcheur, mais ces œufs ne sont pas contrôlés pour la salmonelle ni pour les métaux lourds. À l’inverse, les œufs des grandes filières industrielles sont analysés à chaque lot.

Pour élargir le propos, je me permets d’ajouter une donnée essentielle : la contamination de notre propre alimentation est une réalitée 

???? Selon une étude publiée par Santé Publique France et relayée par Que Choisir en juillet 2021, toute la population française est imprégnée de métaux lourds, parfois au-delà des seuils de sécurité.

« Les poissons, produits de la mer, céréales, légumes bio, pain… sont les premières sources d’exposition à l’arsenic, au mercure, au cadmium ou encore au chrome ».

La France figure parmi les pays les plus exposés d’Europe, plus que les pays nordiques ou nord-américains. 

L’objectif est de tout faire pour anticiper, contrôler et limiter les risques pour tout ingrédient et dans toute formule via  la réglementation,  des protocoles d’analyse, à la sélection rigoureuse des matières premières et à la traçabilité des fournisseurs. 

Bonjour, 

Cet aliment peut être donné à un chiot passé ses 6-7 mois sans problème. Il répondra tout autant à ses besoins et sera adapté à ses sensibilité. 

La marque adaptera surement cette recette en packaging pour la renommer "Fish&rice" avec un tableau de ration pour les chiots d'ici 2025. 

Bonjour, 

L'idéal en introduisant un nouvel aliment est de toujours faire une transition alimentaire pour limiter tout trouble digestif. 

Mais par la suite, si votre chien digère bien : vous pouvez tout à fait varier ses repas entre Adult Chicken, Adult Fish et Adult Lamb voire mélanger 2 variétés de croquettes de la même marque pour varier les saveurs et lui redonner de l'attrait à ses repas. 

Vous pouvez aussi tout à fait ajouter un peu de pâtée à ses repas de croquettes : c'est le top pour augmenter les saveurs et l'appétence des repas et faire plaisir ! L'huile de saumon lui apporterait du gras et des oméga-3 bénéfique ainsi que des saveurs. C'est important aussi pour son bien-être et son moral d'être heureux en mangeant. 

Bonjour, 

Le taux de cendres est indiqué sur toutes nos fiches produits sous le terme "matières minérales". Il est de 7.7% pour la recette ADULT FISH de WOLFOOD. 

Bonjour, 

Pour votre chienne en plus appétente vous avez toujours en 100% poissons la recette HIGH BLUE OCEAN chez WOLFOOD avec du poisson frais, cette recette est aussi de type hypoallergénique et est un peu plus riche et aussi plus grasse que l'ADULT FISH.